Sebzeli Pirinç Pilavı

Süre: 45 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 35 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı pirinç
• 1 adet havuç (küp)
• 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
• 1 adet kapya biber (küp)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Servis Önerisi:

Et yemeklerinin yanına renkli bir garnitür pilav olarak servis edebilirsiniz.

Yapılışı:

1. Sebzeleri soteleme:

• Tereyağında havuç ve biberi 4-5 dakika soteleyin. Bezelyeyi ekleyin.

2. Pirinci kavurma:

• Süzülmüş pirinci ekleyip 3 dakika kavurun.

3. Pişirme:

• Suyu ve tuzu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte 12-15 dakika pişirip demlendirin.

🔥 İpucu: Bezelyeyi en sona eklemek renginin canlı kalmasına yardımcı olur.