Fırında Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Süre: 40 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 600 g Brüksel lahanası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz ve karabiber

Servis Önerisi:

Izgara yemeklerin yanında veya yoğurtlu sosla servis edin.

Yapılışı:

1. Lahanaları hazırlayın:

• Dış yaprakları ayıklayıp köklerini düzeltin ve ikiye kesin

2. Çeşnilendirin:

• Yağ, limon, sarımsak ve baharatlarla harmanlayın

3. Tepsiye yayın:

• Kesik yüzleri alta gelecek şekilde tek sıra dizin

4. Pişirin:

• 200°C fırında dışları kızarıp içleri yumuşayana kadar 22-25 dakika pişirin

🔥 İpucu: Tepsiyi sıkıştırmamak kızarmayı artırır ve buharlaşmayı azaltır.