Mercimekli Bulgur Pilavı

Süre: 40 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 30 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve kimyon

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar (bulgur).

Servis Önerisi:

Turşu ve ayranla servis edin.

Yapılışı:

1. Soğanı kavurun:

• Yemeklik soğanı yağda yumuşatın

2. Salçayı açın:

• Salçayı ekleyip kokusu çıkana dek çevirin

3. Birleştirin:

• Bulgur, mercimek ve sıcak suyu ekleyin

4. Pişirin:

• Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin

🔥 İpucu: Mercimeği dağılmayacak kadar haşlayın.