Yeşil Mercimekli Kinoa Salatası

Süre: 35 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 1 su bardağı kinoa
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 salatalık
• 1 kırmızı biber
• 1/2 demet maydanoz
• 1 limon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Servis Önerisi:

Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.

Yapılışı:

1. Kinoayı pişirin:

• Yıkayıp suyunu çekene dek haşlayın

2. Sebzeyi doğrayın:

• Küçük küpler hazırlayın

3. Sosu çırpın:

• Limon, yağ ve tuzu karıştırın

4. Birleştirin:

• Soğuyan kinoa, mercimek ve sebzeleri harmanlayın

🔥 İpucu: Kinoayı soğutmadan yeşilliğe eklemeyin.