Ani misafir geldiğinde en büyük sorun zaman olur. Bu yüzden hızlı pişen, evdeki malzemelerle yapılabilen ve çok bulaşık çıkarmayan tarifler işe yarar.
Burada amaç mükemmel bir sofra kurmak değil, kısa sürede sıcak ve samimi bir ikram hazırlamaktır.
Ani Misafir İçin Kurtarıcılar
- Yumurta, peynir ve ekmek her zaman işe yarar.
- Makarna hızlı bir ana yemek olabilir.
- Hazır yufka varsa börek yapılabilir.
- Çay yanına kurabiye veya kek değerlendirilebilir.
- Salata sofrayı hızlıca toparlar.
Hızlı Akşam Menüsü
- Domatesli makarna
- Yoğurt
- Çoban salata
- Çay
Bu menü çok kısa sürede hazırlanır. Makarna sıcak bir ana yemek gibi durur, yoğurt ve salata sofrayı tamamlar.
Çay Yanına Ani Misafir Menüsü
- Tavada börek
- Peynir tabağı
- Zeytin
- Kurabiye
- Çay
Hazır yufka varsa tavada börek en hızlı çözümlerden biridir. Yanına kahvaltılıklar eklenince kısa sürede dolu bir sofra oluşur.
Evde Ne Varsa Onunla Kurun
Ani misafirde yeni ve zor tarif aramak zaman kaybettirir. Evde olan malzemeyi iyi kullanmak daha mantıklıdır. Bazen sıcak bir çay ve iki çeşit ikram bile yeterli olur.
Kısa Mutfak Notu
Ani misafir menüsünde samimiyet gösterişten daha önemlidir. Hızlı, temiz ve sıcak bir sofra çoğu zaman fazlasıyla yeterlidir.