Mutfak Rehberi
Mutfak Ölçüleri
Bardak, kaşık, gram, litre ve temel ölçü dönüşümleri için pratik mutfak bilgileri.
40 rehber içeriği
Mutfak Ölçüleri
1 Su Bardağı Yulaf Ezmesi Kaç Gram?
Yulaf ezmesi ölçüsü özellikle kahvaltı kaseleri, granola, kurabiye ve fit tariflerde sık karşımıza çıkar. Ama yulaf...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Su Bardağı Galeta Unu Kaç Gram?
Galeta unu en çok köfte, pane harcı, kızartma ve bazı fırın tariflerinde kullanılır. Ölçüsü küçük görünür ama tarif...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Su Bardağı Fındık Kaç Gram?
Fındık ölçüsü kek, kurabiye, tatlı ve granola tariflerinde sık geçer. Ama burada önemli olan fındığın nasıl kullanı...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Su Bardağı Badem Kaç Gram?
Badem ölçüsü tatlılarda, kurabiyelerde, granolalarda ve bazı salatalarda kullanılır. Fındıkta olduğu gibi bademde d...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Yemek Kaşığı Şeker Kaç Gram?
Şeker ölçüsü tatlılarda çok hassas olur. Bir kaşık fazla şeker bazen sorun olmaz ama bazı tariflerde tadı hemen değ...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Yemek Kaşığı Yoğurt Kaç Gram?
Yoğurt ölçüsü hamur işi, çorba terbiyesi, sos ve marine tariflerinde sık kullanılır. Ama yoğurdun kıvamı her zaman ...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Yemek Kaşığı Nişasta Kaç Gram?
Nişasta muhallebi, krema, sos ve çorba terbiyelerinde kıvam vermek için kullanılır. Bir kaşığın gram karşılığı nişa...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
Bardak Ölçüsü ve Gram Ölçüsü Arasındaki Fark Nedir?
Tariflerde bazen “1 su bardağı” yazar, bazen de gram verilir. İkisi aynı şey değildir. Bardak hacim ölçüsüdür. Gram...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
Silme Kaşık ve Tepeleme Kaşık Ne Demek?
Tariflerde “silme kaşık” ve “tepeleme kaşık” ifadeleri çok geçer. Küçük bir ayrıntı gibi görünür ama özellikle un, ...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Su Bardağı Pudra Şekeri Kaç Gram?
Pudra şekeri normal toz şeker gibi düşünülmemeli. Daha ince yapılıdır, daha hafiftir ve bardakta farklı yer kaplar....
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Yemek Kaşığı Bal Kaç Gram?
Bal kaşıkla ölçülünce küçük gibi görünür ama yoğun bir malzemedir. Suyla ya da yağla aynı gramda düşünülmez. Bir ye...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Su Bardağı Mercimek Kaç Gram?
Mercimek ölçüsü çorba ve yemeklerde çok işe yarar. Göz kararı koyunca bazen çorba fazla koyu olur, bazen de sulu ka...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Su Bardağı Nohut Kaç Gram?
Nohut ölçüsü kuru halde ve haşlanmış halde farklı düşünülmeli. Çünkü nohut su çeker, şişer ve hacmi artar. Bu yüzde...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Su Bardağı Ceviz Kaç Gram?
Ceviz ölçüsü biraz yanıltıcı olabilir. Çünkü bütün ceviz, iri kırılmış ceviz ve ince çekilmiş ceviz aynı bardakta f...
Rehberi oku →
Mutfak Ölçüleri
1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Kaç Gram?
Kaşar peyniri tariflerde genelde rendelenmiş olarak kullanılır. Börek, poğaça, makarna, pizza, omlet ve fırın yemek...
Rehberi oku →

