Hindistan cevizi hafif bir malzemedir. Bardak dolu görünür ama gram olarak un, şeker ya da irmik kadar ağır gelmez. Bu yüzden tariflerde ölçüsünü karıştırmak kolaydır.
Kurabiye, kek, lokum, pasta süsleme ve sütlü tatlılarda sık kullanılır. Fazla konursa tadı ve kokusu hemen öne çıkar.
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi Kaç Gram?
Standart 200 ml su bardağı ile 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi yaklaşık 70-80 gram gelir.
Markaya ve rendelenme inceliğine göre bu miktar biraz değişebilir. Daha ince yapılı ürünler bardakta biraz daha fazla yerleşebilir.
Pratik Hindistan Cevizi Ölçüleri
- 1 su bardağı Hindistan cevizi: yaklaşık 70-80 gram
- Yarım su bardağı Hindistan cevizi: yaklaşık 35-40 gram
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi: yaklaşık 5-6 gram
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi: yaklaşık 2-3 gram
Tatlılarda Ne Kadar Kullanılır?
Hindistan cevizi süsleme için kullanılacaksa birkaç yemek kaşığı yeterli olabilir. Hamurun içine girecekse ölçü daha dikkatli ayarlanmalı. Fazla kullanılırsa tatlı daha kuru bir doku alabilir.
Kurabiyede Hindistan Cevizi
Kurabiyede Hindistan cevizi güzel aroma verir ama fazla kullanılırsa hamuru dağıtabilir. Bu yüzden tarifte yazan ölçüyü çok aşmamak gerekir.
Kısa Mutfak Notu
1 su bardağı Hindistan cevizini yaklaşık 70-80 gram kabul edebilirsiniz. Süsleme için kullanıyorsanız gramdan çok görünüm yeterli olur. Hamurun içine ekliyorsanız ölçüye daha dikkat etmek gerekir.