Baklava güçlü bir tatlıdır. Şerbeti, yağı ve fıstığıyla tek başına zaten yeterince dikkat çeker. Bu yüzden yanına ikram edilecek şeylerin sade olması daha iyi olur.
En klasik eşlikçi Türk kahvesidir. Bunun dışında çay, sade dondurma, kaymak, süt ve küçük meyve tabakları da baklavanın yanında iyi durur.
Baklavanın Yanına Ne Gider?
- Türk kahvesi
- Demli çay
- Sade dondurma
- Kaymak
- Süt
- Su
- Hafif meyve tabağı
Türk Kahvesi En Klasik Seçim
Baklava çok tatlı olduğu için yanında sade Türk kahvesi iyi denge kurar. Kahvenin acılığı şerbetli tadı biraz kırar. Misafir ikramında da en alışılmış ve şık seçeneklerden biridir.
Kahvenin yanında mutlaka su vermek iyi olur. Baklava sonrası ağız tadını temizler.
Dondurma Yakışır mı?
Baklavanın yanına sade dondurma çok yakışır. Özellikle sıcak havalarda baklavayı daha ferah hale getirir. Ama dondurmayı fazla koymaya gerek yok. Küçük bir porsiyon yeterlidir.
Kaymak da yakışır ama baklavayı daha ağır yapar. Bu yüzden kaymaklı sunum daha küçük porsiyonlarda iyi olur.
Çay ile Sunulur mu?
Elbette sunulur. Kalabalık bayram sofralarında baklava ve çay çok pratiktir. Kahve tek tek hazırlanacağı için kalabalıkta çay daha kolay olabilir.
Yanına Ne Koymamak Daha İyi?
Baklavanın yanına başka şerbetli tatlıları yığmak genelde sofrayı ağırlaştırır. Revani, şekerpare, lokma gibi tatlılar aynı tabakta çok fazla tatlılık yaratabilir.
Kısa Sunum Fikri
İki dilim baklava, yanında sade Türk kahvesi ve bir bardak su yeterli bir ikramdır. Daha gösterişli olsun isterseniz küçük bir top dondurma ekleyebilirsiniz.