Domates çorbası sofraya hafif başlar ama yanında ne sunduğunuza göre menü bir anda doyurucu hale gelir. Özellikle kaşarlı, kremalı ya da tereyağlı yapıldıysa yanına daha sade yemekler seçmek iyi olur.
Bu çorbanın en güzel tarafı birçok yemeğe uyum sağlamasıdır. Pilavlı ana yemeklere de gider, tavuklu menülere de, pratik çay saati tarzı sofralara da yakışır.
Domates Çorbasının Yanına En Çok Ne Yakışır?
- Kaşarlı tost
- Fırında tavuk
- Köfte
- Pirinç pilavı
- Makarna
- Patates püresi
- Çoban salata
- Fırın sebze
- Sigara böreği
En Pratik Menü
Domates çorbasının yanına en hızlı yakışan şey tosttur. Özellikle kaşarlı tostla birlikte çok pratik bir öğün olur. Çorba sıcak, tost çıtır olunca sofrada başka bir şeye çok ihtiyaç kalmaz.
Bu menü çocuklu evlerde de rahat gider. Çorba çok baharatlı değilse, tostla birlikte sade ve güvenli bir öğün olur.
Doyurucu Akşam Yemeği İçin
Akşam yemeği olarak daha güçlü bir menü kurmak isterseniz domates çorbasının yanına köfte, tavuk ya da fırın yemeği seçebilirsiniz. Yanına pilav veya patates püresi eklenirse sofra tamamlanır.
- Domates çorbası
- Fırında tavuk
- Pirinç pilavı
- Mevsim salata
Makarna ile Olur mu?
Olur. Domates çorbası makarna ile uyumlu bir başlangıçtır. Ama çorba zaten domatesli olduğu için makarnayı da yoğun domates soslu seçerseniz menü biraz tek tada dönebilir.
Bu durumda kremalı makarna, peynirli makarna veya sade tereyağlı makarna daha dengeli olur.
Misafir Sofrasında Nasıl Tamamlanır?
Misafir için domates çorbası hazırlayacaksanız sunumu biraz daha özenli göstermek kolaydır. Üzerine rendelenmiş kaşar, kruton ya da az krema eklenebilir. Yanına da fırında tavuk, pilav ve salata iyi gider.
Tatlı olarak sütlü tatlılar daha uygun olur. Ağır şerbetli tatlılar bu menüde biraz fazla kaçabilir.
Kısa Sofra Notu
Domates çorbası ekmekle de güzel gider. Kızarmış ekmek, sarımsaklı ekmek ya da küçük krutonlar çorbayı daha keyifli hale getirir. Menü çok sade kalıyorsa bu küçük dokunuş yeterli olur.