Etli patates yemeği tam bir ev yemeğidir. Sulu olur, doyurur, ekmekle bile güzel gider. Ama yanına birkaç doğru eşlikçi eklenirse sofra daha tamamlanmış görünür.
Bu yemeğin içinde hem et hem patates olduğu için yanına çok ağır bir şey yapmaya gerek yok. Pilav, yoğurt, salata ve hafif çorba yeterli olur.
Etli Patates Yemeğinin Yanına Ne Yapılır?
- Pirinç pilavı
- Bulgur pilavı
- Cacık
- Sade yoğurt
- Çoban salata
- Mevsim salata
- Şehriye çorbası
- Yayla çorbası
Pilav Gider mi?
Evet, etli patates yemeğinin yanına pilav çok yakışır. Sulu yemek olduğu için pilavla birlikte servis edilmesi klasik bir ev menüsü oluşturur.
Yemek salçalı ve etli olduğu için pirinç pilavı sade yapılabilir. Bulgur pilavı da olur ama fazla salçalı yapılırsa menü ağırlaşabilir.
Yoğurt ve Cacık
Etli patates yemeği sıcak ve doyurucu olduğu için yanına yoğurt iyi gider. Cacık ise özellikle yaz aylarında sofrayı ferahlatır.
Yemek biraz baharatlı yapıldıysa yoğurtlu bir eşlikçi daha da iyi olur. Hem tadı dengeler hem de sofraya serinlik katar.
Çorba Seçerken Dikkat
Etli patates yemeği zaten doyurucu olduğu için öncesine çok ağır bir çorba seçmeye gerek yok. Yayla çorbası, şehriye çorbası veya sebze çorbası iyi gider.
Mercimek çorbası da olur ama menüyü biraz daha tok hale getirir. Özellikle misafir yoksa daha hafif bir çorba daha iyi olabilir.
Salata Sofrayı Rahatlatır
Çoban salata ve yeşil salata bu yemeğin yanına yakışır. Limonlu, hafif ve taze bir salata etli patatesin salçalı tadını dengeler.
Kısa Menü Önerileri
- Etli patates yemeği + pirinç pilavı + cacık
- Yayla çorbası + etli patates yemeği + mevsim salata
- Etli patates yemeği + bulgur pilavı + sade yoğurt
Bu yemek için en iyi yaklaşım basit kalmaktır. Ana yemek zaten güçlüdür. Yanına pilav, yoğurt ve salata eklemek çoğu zaman sofrayı tam yapar.