Ispanak yemeği hafif görünen ama tek başına sofrayı tam doldurmayan yemeklerden biridir. Yanına doğru bir şey eklenirse güzel bir ev menüsüne dönüşür. Yanlış eşlikçi seçilirse de sofra biraz eksik kalır.
Bu yüzden ıspanağın yanına genelde yoğurt, pilav, makarna, çorba veya sade bir salata iyi gider. Menü çok ağırlaşmadan doyurucu hale gelir.
Ispanak Yemeğinin Yanına En Çok Ne Yakışır?
- Yoğurt
- Sarımsaklı yoğurt
- Pirinç pilavı
- Bulgur pilavı
- Makarna
- Mercimek çorbası
- Yayla çorbası
- Mevsim salata
- Fırında tavuk
Yoğurt En Klasik Eşlikçi
Ispanak yemeğinin yanına yoğurt çok yakışır. Hatta çoğu evde ıspanak zaten yoğurtla servis edilir. Sarımsaklı yoğurt kullanırsanız lezzet biraz daha belirgin olur.
Yemeğin içinde pirinç varsa sade yoğurt yeterli olur. Pirinçsiz ve daha hafif bir ıspanak yaptıysanız yanına pilav veya makarna ekleyerek menüyü tamamlayabilirsiniz.
Pilav Gider mi?
Evet, ıspanak yemeğinin yanına pilav gider. Pirinç pilavı daha klasik bir seçimdir. Bulgur pilavı ise sofraya daha tok bir ev yemeği havası verir.
Ispanak zaten sebze ağırlıklı olduğu için yanına sade bir pilav eklemek dengeli olur. Çok yağlı, çok salçalı pilav yerine daha sade bir pilav daha iyi durur.
Çorba ile Menü Kurmak
Ispanak yemeği ana yemek olacaksa öncesine hafif bir çorba eklenebilir. Mercimek çorbası doyurucu olur. Yayla çorbası daha yumuşak bir başlangıç sağlar.
- Yayla çorbası
- Ispanak yemeği
- Sarımsaklı yoğurt
- Bulgur pilavı
Bu menü günlük akşam yemeği için gayet yeterlidir. Hem ağır değildir hem de sofrada eksik hissettirmez.
Daha Doyurucu Menü İsteyenler İçin
Ispanak yemeğini tek başına hafif buluyorsanız yanına tavuk veya köfte ekleyebilirsiniz. Özellikle fırında tavuk, ıspanakla güzel gider. Böylece sebze yemeği yardımcı yemek gibi durur.
Bu tarz menülerde yoğurt ve salata da sofrayı tamamlar. Pilav ekleyecekseniz porsiyonu küçük tutmak daha iyi olur.
Makarna Olur mu?
Ispanak yemeğinin yanına sade makarna yapılabilir. Özellikle çocuklu evlerde bu iyi bir çözümdür. Yoğurtlu ıspanak ve sade makarna birlikte pratik bir akşam menüsü olur.
Üzerine çok yoğun soslu makarna yapmak yerine tereyağlı veya sade domatesli makarna daha uyumlu olur.
Kısa Menü Önerileri
- Ispanak yemeği + sarımsaklı yoğurt + pirinç pilavı
- Ispanak yemeği + bulgur pilavı + mevsim salata
- Ispanak yemeği + sade makarna + yoğurt
- Mercimek çorbası + ıspanak yemeği + cacık
Ispanak yemeğinin yanına ne yapılacağı biraz yemeğin kıvamına bağlı. Pirinçli ve doyurucu yaptıysanız sadece yoğurt bile yeter. Daha sade yaptıysanız pilav, makarna veya çorba ile menüyü rahatça tamamlayabilirsiniz.