Kabak yemeği hafif bir sebze yemeğidir. Bu yüzden yanına ne koyacağınız menünün doyuruculuğunu belirler. Sadece kabak yemeği ve yoğurt hafif bir öğün olur. Yanına pilav veya köfte eklenirse daha dolu bir sofra çıkar.
Kabak yemeğinin en güzel tarafı yoğurtla çok iyi anlaşmasıdır. Cacık, sarımsaklı yoğurt veya sade yoğurt bu yemeğin yanına çok yakışır.
Kabak Yemeğinin Yanına Ne Yakışır?
- Bulgur pilavı
- Pirinç pilavı
- Cacık
- Sarımsaklı yoğurt
- Izgara köfte
- Fırında tavuk
- Mercimek çorbası
- Çoban salata
- Börek
Hafif Bir Menü İçin
Kabak yemeğini hafif tutmak istiyorsanız yanına yoğurt ve salata yeterli olabilir. Özellikle akşam geç saatte yemek yeniyorsa bu tarz menü rahat olur.
- Kabak yemeği
- Sarımsaklı yoğurt
- Mevsim salata
Daha Doyurucu Menü
Daha doyurucu bir sofra isterseniz kabak yemeğinin yanına bulgur pilavı iyi gider. Bulgur pilavı sebze yemeğini tamamlar ve sofrayı daha tok hale getirir.
- Kabak yemeği
- Domatesli bulgur pilavı
- Cacık
- Çoban salata
Et veya Tavuk Eklenir mi?
Kabak yemeği etsiz yapıldıysa yanına köfte veya tavuk eklenebilir. Izgara köfte, fırında tavuk ya da tavuk şiş iyi seçeneklerdir. Çok soslu et yemekleri kabak yemeğinin hafifliğini bastırabilir.
Çorba Seçimi
Kabak yemeğinin öncesine mercimek çorbası, yayla çorbası veya domates çorbası yapılabilir. Eğer menüde pilav yoksa mercimek çorbası sofrayı daha doyurucu hale getirir.
Yoğurtlu Sunum Daha Güzel Olur
Kabak yemeği yoğurtla çok uyumludur. Sarımsaklı yoğurtla servis ederseniz yemek daha lezzetli olur. Dereotu da kabakla güzel gider. Sofrada küçük bir dereotlu yoğurt tabağı bile menüyü toparlar.
Kısa Not
Kabak yemeği hafif olduğu için yanına koyacağınız eşlikçiyle menünün yönü değişir. Pilav eklerseniz ana öğün olur. Yoğurt ve salata ile bırakırsanız daha hafif bir sofra olur.