Makarna pratik olduğu için sık yapılır ama yanına ne konacağı bazen düşündürür. Çünkü makarna tek başına doyurur ama sofrada biraz eksik görünebilir. Yanına salata, yoğurt, tavuk, köfte veya çorba eklenince daha tamamlanmış bir menü olur.
Makarnanın sosu da seçimde önemlidir. Domates soslu makarna başka şey ister, kremalı makarna başka şey ister, sade makarna başka şey ister.
Makarnanın Yanına Ne Yakışır?
- Çoban salata
- Mevsim salata
- Cacık
- Yoğurt
- Köfte
- Tavuk sote
- Fırında tavuk
- Mercimek çorbası
- Domates çorbası
- Yoğurtlu mezeler
Sade Makarnanın Yanına Ne Gider?
Sade makarna yanına en kolay yemek kabul eden makarna türüdür. Tavuk, köfte, sebze yemeği veya yoğurtla rahatça servis edilir.
- Sade makarna
- Köfte
- Çoban salata
- Ayran
Bu menü özellikle çocuklu evlerde pratik bir çözümdür.
Domates Soslu Makarnanın Yanına
Domates soslu makarna zaten lezzetli ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Yanına köfte, tavuk veya salata iyi gider. Yoğurt da kullanılabilir ama sosun tadını biraz yumuşatır.
Domates çorbası ile domates soslu makarna aynı menüde biraz tekrar gibi durabilir. Onun yerine mercimek çorbası veya salata daha iyi olur.
Kremalı Makarnanın Yanına
Kremalı makarna daha ağırdır. Bu yüzden yanına kızartma veya çok soslu yemek koymak iyi fikir değildir. Bol yeşillikli salata, ızgara tavuk veya hafif bir çorba daha uygundur.
Kremalı makarnadan sonra tatlı seçilecekse hafif bir tatlı seçmek daha iyi olur.
Makarna Ana Yemek Olur mu?
Evet, özellikle tavuklu, kıymalı, sebzeli veya peynirli makarna ana yemek gibi servis edilebilir. Bu durumda yanına sadece salata ve içecek yeterli olur.
Sade makarna ana yemek olacaksa yanına proteinli bir eşlikçi eklemek daha doyurucu olur.
Çorba ile Menü
Makarna yanına çorba yapılabilir. Mercimek çorbası, yayla çorbası veya sebze çorbası iyi gider. Ama makarna çok yoğun sosluysa çorbayı sade tutmak gerekir.
Kısa Menü Fikirleri
- Makarna + köfte + çoban salata
- Makarna + tavuk sote + cacık
- Kremalı makarna + yeşil salata
- Domates soslu makarna + yoğurtlu meze
- Mercimek çorbası + makarna + salata
Makarnanın yanına ne yapılacağı sosuna bağlıdır. Sade makarna daha rahat eşleşir. Kremalı makarna hafif eşlikçi ister. Domates soslu makarna ise köfte, tavuk ve salata ile çok iyi tamamlanır.