Pankek daha çok tatlı kahvaltı sevenlerin tercih ettiği bir tarif. Yumuşak, hafif süngerimsi ve sade olduğu için üzerine konan malzemeyle lezzeti değişir.
Pankekin yanına meyve, bal, reçel, çikolata kreması, kahve ve süt çok yakışır. Ama fazla şekerli bir tabak hazırlamamak için denge kurmak iyi olur.
Pankekin Yanına Ne Yapılır?
- Bal
- Reçel
- Çikolata kreması
- Muz
- Çilek
- Yaban mersini
- Ceviz
- Fındık
- Süt
- Kahve
Meyve En Güzel Eşlikçi
Pankekin yanına meyve çok iyi gider. Muz ve çilek en klasik seçeneklerdir. Elma dilimleri, portakal, yaban mersini veya böğürtlen de kullanılabilir.
Meyve tabağı pankeki hem daha renkli gösterir hem de tatlılığı dengeler.
Bal mı Reçel mi?
İkisi de olur. Bal daha sade bir tat verir. Reçel ise aromayı değiştirir. Çilek reçeli, vişne reçeli veya kayısı reçeli pankekin yanına yakışır.
Çikolata kreması kullanılacaksa reçeli azaltmak daha iyi olur. Aksi halde tabak fazla şekerli olabilir.
Kahvaltı İçin Denge
Pankek tatlı bir kahvaltı olduğu için yanına tuzlu küçük bir şey eklemek iyi olabilir. Peynir, haşlanmış yumurta veya birkaç zeytin masayı dengeler.
- Pankek
- Muz ve çilek
- Az bal
- Peynir
- Süt veya kahve
Çocuklar İçin Sunum
Küçük pankekler çocuklar için daha kullanışlı olur. Üzerine az bal ve birkaç meyve dilimi koymak yeterlidir. Çok fazla çikolata kreması eklemek yerine meyveyle tatlandırmak daha dengeli olur.
Kısa Not
Pankekin yanına en çok meyve ve sıcak içecek yakışır. Tatlı malzemeleri abartmadan kullanırsanız hem daha güzel görünür hem de daha rahat yenir.