Patates kızartması sofrada herkesin sevdiği ama tek başına menü kurarken biraz dikkat isteyen bir yemektir. Çünkü hem yağlıdır hem de doyurucudur. Yanına ne koyduğunuza göre kahvaltılık da olur, ana yemek yanında tamamlayıcı da olur.
En çok köfte, yumurta, yoğurtlu soslar, salata ve ayran yakışır. Ama patates kızartmasının yanına yine kızartma eklemek menüyü ağırlaştırır.
Patates Kızartmasının Yanına Ne Yapılır?
- Köfte
- Menemen
- Yumurta
- Sarımsaklı yoğurt
- Ketçap ve ev yapımı soslar
- Çoban salata
- Ayran
- Tavuk sote
- Izgara tavuk
Köfte ile Klasik İkili
Patates kızartması denince akla ilk gelenlerden biri köftedir. Köfte, patates ve salata üçlüsü pratik ve sevilen bir menüdür. Çocuklu evlerde de genelde sorunsuz gider.
Bu menüde salatayı ihmal etmemek iyi olur. Çünkü köfte ve patates birlikte oldukça doyurucudur.
Kahvaltıda Patates Kızartması
Kahvaltıda patates kızartmasının yanına yumurta, peynir, zeytin, domates ve salatalık iyi gider. Menemenle birlikte de güzel olur.
Yanında çay varsa kahvaltı sofrası zaten tamamlanır. Ekstra hamur işi eklemek çoğu zaman fazla gelir.
Yoğurtlu Sos İyi Gider
Sarımsaklı yoğurt veya baharatlı yoğurt sos patates kızartmasına çok yakışır. Ketçap ve mayoneze göre daha ev tipi ve daha dengeli bir eşlikçi olur.
Yoğurda biraz nane, pul biber veya kekik ekleyebilirsiniz.
Salata ile Dengelemek
Patates kızartması yağlı olduğu için yanına ferah bir salata iyi gider. Çoban salata, roka salatası veya mevsim salata uygun olur.
Kısa Menü Önerileri
- Patates kızartması + köfte + çoban salata
- Patates kızartması + menemen + çay
- Patates kızartması + sarımsaklı yoğurt + ayran
- Izgara tavuk + patates kızartması + mevsim salata
Patates kızartmasının yanına en iyi giden şeyler sade proteinler, yoğurtlu soslar ve salatadır. Kızartmayı kızartmayla çoğaltmak yerine ferah bir şeyle dengelemek daha iyi olur.