Patates yemeği sade bir ev yemeği gibi görünür ama sofrada doğru eşlikçilerle gayet doyurucu olur. Özellikle sulu yapıldıysa yanına pilav, yoğurt, salata ve turşu çok yakışır.
Burada menüyü belirleyen şey yemeğin etli mi etsiz mi olduğudur. Etli patates yemeği zaten güçlü bir ana yemek sayılır. Etsiz patates yemeğinde ise yanına biraz daha doyurucu bir şey eklemek iyi olur.
Patates Yemeğinin Yanına En Çok Ne Yakışır?
- Pirinç pilavı
- Bulgur pilavı
- Cacık
- Yoğurt
- Çoban salata
- Turşu
- Mercimek çorbası
- Şehriye çorbası
- Börek
Klasik Ev Menüsü
Patates yemeğinin yanına en risksiz seçim pilavdır. Özellikle pirinç pilavı bu yemeğin salçalı suyuyla çok iyi gider. Yanına yoğurt veya cacık eklediğinizde sofra tamamlanır.
- Patates yemeği
- Pirinç pilavı
- Cacık
- Mevsim salata
Bu menü günlük akşam yemeği için yeterlidir. Çok uğraştırmaz ama sofrada eksik de durmaz.
Çorba Olarak Ne Gider?
Patates yemeği sulu bir yemek olduğu için öncesinde çok yoğun bir çorba seçmeye gerek yok. Şehriye çorbası, yayla çorbası veya mercimek çorbası uygun olur. Eğer yemeğiniz etliyse daha hafif bir çorba seçmek daha iyi durur.
Etli Patates Yemeğinde Menü Nasıl Olmalı?
Etli patates yemeği zaten ana yemek olarak doyurucudur. Yanına pilav ve salata yeter. Ayrıca börek ya da makarna eklemek menüyü fazla ağırlaştırabilir.
Bu durumda yoğurtlu bir eşlikçi sofrayı dengeler. Cacık, sarımsaklı yoğurt ya da sade yoğurt güzel gider.
Etsiz Patates Yemeği İçin
Etsiz patates yemeği yapıyorsanız yanına bulgur pilavı, yoğurt ve salata ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu olsun derseniz öncesine mercimek çorbası iyi gider.
Küçük Sofra Notu
Patates yemeğinin yanında turşu çok iyi durur. Özellikle salçalı ve sulu yemeklerde turşunun ekşi tadı sofrayı canlandırır. Ama turşu kullanacaksanız yemekteki tuzu biraz daha kontrollü tutmak iyi olur.