Sigara böreği çay saatinin, kahvaltının ve ara sıcak tabaklarının en pratik lezzetlerinden biridir. Çıtır olduğu için yanında yumuşak ve ferah eşlikçiler iyi gider.
Çayla çok yakışır ama sadece çayla sınırlı değil. Kahvaltıda söğüş sebzelerle, akşam sofrasında yoğurtlu mezelerle, misafir menüsünde salata ve zeytinyağlılarla servis edilebilir.
Sigara Böreğinin Yanına Ne Yapılır?
- Çay
- Ayran
- Domates ve salatalık
- Zeytin
- Mevsim salata
- Kısır
- Patates salatası
- Yoğurtlu meze
- Zeytinyağlı yaprak sarma
Çay Saatinde
Sigara böreği çay saatinde servis edilecekse yanına kısır, patates salatası, kurabiye veya kek yapılabilir. Ama menüde çok fazla hamur işi olursa sofra ağırlaşır.
Bir börek, bir salata, bir tatlı veya kurabiye çoğu zaman yeterlidir.
Kahvaltıda Sigara Böreği
Kahvaltıda sigara böreğinin yanına domates, salatalık, zeytin ve çay çok iyi gider. Peynirli börek yapıldıysa ekstra peynir tabağını sade tutmak daha iyi olur.
Ara Sıcak Olarak Sunulursa
Misafir sofrasında sigara böreği ara sıcak gibi verilecekse yanında yoğurtlu meze veya salata güzel durur. Ana yemek ağırsa böreği az porsiyon servis etmek daha doğru olur.
Sos Gerekir mi?
Sigara böreği sade haliyle de lezzetlidir. Ama yanında yoğurtlu bir dip sos, acılı domates sosu veya hafif sarımsaklı yoğurt sunulabilir.
Kısa Menü Önerileri
- Sigara böreği + çay + domates salatalık
- Sigara böreği + kısır + patates salatası
- Sigara böreği + yoğurtlu meze + mevsim salata
- Sigara böreği + ayran + zeytinyağlı sarma
Sigara böreğinin yanına en iyi giden şeyler sofranın türüne göre değişir. Kahvaltıda söğüş, çay saatinde salata, akşam sofrasında ise yoğurtlu ve ferah eşlikçiler daha iyi olur.