Tek Tavada Kıymalı Sebze

Süre: 35 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 3-4 kişilik

Malzemeler:

• 300 g kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet kabak (küp)
• 1 adet havuç (küp)
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Servis Önerisi:

Yanına pilav veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Pratik ev yemeğidir.

Yapılışı:

1. Kıymayı kavurma:

• Yağda soğanı yumuşatın, kıymayı ekleyip 6-7 dakika kavurun.

2. Sebzeler:

• Salçayı ekleyip 1 dakika çevirin.
• Sebzeleri ekleyin, 10-12 dakika orta ateşte pişirin.
• Gerekirse 2-3 yemek kaşığı sıcak su ekleyin.

🔥 İpucu: Sebzelerin sulu kalmasını isterseniz kapağı kapatıp kısa süre pişirin; daha kuru isterseniz kapağı açık tutun.