Tek Tavada Tavuk Sote

Süre: 30 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 3-4 kişilik

Malzemeler:

• 400 g tavuk göğüs (kuşbaşı)
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Servis Önerisi:

Pilav veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Yanına cacık iyi gider.

Yapılışı:

1. Tavuğu soteleme:

• Tavada yağı ısıtın, tavukları yüksek ateşte 6-7 dakika soteleyin.

2. Sebzeleri ekleme:

• Soğan ve biberleri ekleyip 5 dakika pişirin.
• Domates ve baharatları ekleyin, 6-7 dakika daha pişirin.

🔥 İpucu: Tavuğu önce yüksek ateşte mühürlemek suyunu salmasını azaltır.