Brokoli Yemeği

Süre: 35 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 3-4 kişilik

Malzemeler:

• 500 g brokoli (çiçeklerine ayrılmış)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (opsiyonel)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Servis Önerisi:

Limon ve yoğurtla servis edebilirsiniz.

Yapılışı:

1. Soğanı yumuşatma:

• Zeytinyağında soğanı 3-4 dakika çevirin, sarımsağı ekleyin.

2. Brokoliyi pişirme:

• Brokoliyi ekleyin, tuz ve sıcak suyu ilave edin.
• Kısık ateşte 15-18 dakika pişirin.
• Ocaktan almadan limon suyunu ekleyin.

🔥 İpucu: Brokoliyi çok fazla pişirmek rengini soldurur; diri kalacak şekilde pişirin.