Evde kutlama menüsü doğum günü, yıl dönümü veya küçük bir başarıyı kutlamak için hazırlanabilir. Sofranın özel görünmesi için çok sayıda zor tarif gerekmez. Bir ana yemek, paylaşılabilir birkaç eşlikçi ve kutlamaya uygun bir tatlı yeterli olabilir.
Pratik Ev Kutlaması Menüsü
- Domates veya sebze çorbası
- Fırında tavuk ve patates
- Mevsim salatası
- Küçük kutlama pastası
Ana yemeği tek tepside hazırlamak, masa düzeni ve tatlı için zaman bırakır. Çorba kutlamanın türüne göre çıkarılabilir.
Atıştırmalıklı Kutlama Menüsü
Mini sandviç, fırında börek, mercimek köftesi, yoğurtlu dip sos ve küçük tatlılardan oluşan açık büfe tarzı menü oturarak yemek yenmeyecek kutlamalar için uygundur.
İki Kişilik Sade Kutlama
Makarna, tavada et veya tavuk, yeşil salata ve küçük bir tatlı iki kişi için yeterlidir. Çok fazla yemek hazırlamak yerine sevilen bir ana tabağa ve güzel sunuma odaklanabilirsiniz.
Çocuklu Kutlama Menüsü
Mini köfte, küçük pizza dilimleri, ayran, meyve ve sade pasta kolay servis edilir. Yiyecekleri çocukların rahat tutacağı büyüklükte hazırlayın ve bilinen alerjileri göz önünde bulundurun.
Masa Nasıl Özel Görünür?
Renkli peçeteler, tek bir çiçek veya küçük bir masa süsü yeterlidir. Yemekleri farklı yükseklikte tabaklara yerleştirmek ve kalabalık kapları azaltmak sofrayı daha düzenli gösterir.
Önceden Neler Yapılır?
Tatlı, soğuk mezeler ve masa düzeni bir gün önceden tamamlanabilir. Kutlama günü ana yemeği pişirin, salatayı karıştırın ve sıcak ikramları son aşamada çıkarın.
Bütçeyi Korumak İçin
Dışarıdan çok sayıda ikram almak yerine bir ana ürünü evde hazırlayıp pastayı hazır alabilirsiniz; ya da tam tersini yapabilirsiniz. Kutlamada en çok önem verilen öğeyi seçmek bütçeyi dağıtmayı kolaylaştırır.
Kişi Sayısı Artarsa Menü Nasıl Büyütülür?
Ana yemeğin porsiyonunu artırırken yanına büyük bir salata veya kolay servis edilen pilav ekleyin. Her yeni misafir için yeni bir çeşit çıkarmak gerekmez. Atıştırmalıklı düzende mini sandviç ve börek sayısını artırmak, son anda farklı tariflere başlamaktan daha güvenlidir.
Kutlama Sonrası Artanlar
Pasta, sütlü ürün ve pişmiş yemekleri masada uzun süre bırakmayın. Saklanabilecekleri temiz kaplara ayırın; ertesi gün kullanılacak börek ve ana yemek için küçük porsiyonlar hazırlayın. Çok beklemiş veya koşulları belirsiz yiyecekleri değerlendirmeye çalışmayın.
Kısa Mutfak Notu
Ev kutlamasının değeri çeşit sayısından gelmez. Kutlanan kişinin sevdiği bir yemek, küçük bir tatlı ve sakin bir servis planı sofrayı yeterince özel hale getirir.
