Fırın çalışmıyorsa ya da fırın kullanmak istemiyorsanız menü kurmak zor değil. Tencere, tava ve soğuk mezelerle gayet güzel sofralar hazırlanabilir.
Bu tür menüler özellikle yazın veya hızlı yemek hazırlamak gereken günlerde işe yarar.
Fırınsız Menü Kurarken
- Tencere yemeklerinden yararlanın.
- Tavada hızlı pişen tarifler seçin.
- Salata ve yoğurtlu mezeler ekleyin.
- Pilav veya makarna ile tamamlayın.
- Tatlıyı ocakta yapılanlardan seçin.
Pratik Fırınsız Menü
- Mercimek çorbası
- Tavuk sote
- Pirinç pilavı
- Çoban salata
Bu menü tamamen ocak üzerinde hazırlanabilir. Tavuk sote hızlı pişer, pilav ve salata sofrayı tamamlar.
Sebzeli Fırınsız Menü
- Zeytinyağlı taze fasulye
- Bulgur pilavı
- Cacık
- Sütlaç
Fırınsız ama klasik bir ev menüsü isteyenler için uygundur. Sütlaç da ocakta hazırlanabildiği için menüye uyar.
Tava Yemeklerini Değerlendirin
Köfte, tavuk, sebze sote, mantar sote ve omlet gibi tarifler fırınsız menüde iyi kurtarıcıdır. Yanına salata eklenince sofra hızlıca tamamlanır.
Kısa Mutfak Notu
Fırınsız menüde eksik kalma hissi olmaz. Doğru tencere yemeği ve pratik eşlikçilerle tam bir sofra kurulabilir.