Sahurda ağır yemekler çoğu kişiyi rahatsız eder. Çok tuzlu, çok yağlı ya da fazla baharatlı yiyecekler gece güzel görünse de sabah iyi hissettirmeyebilir.
Daha sade, doyurucu ve kolay hazırlanan seçenekler sahur için daha kullanışlıdır. Kahvaltılık tarzı menüler bu yüzden sık tercih edilir.
Sahurda Nelere Dikkat Edilir?
- Çok tuzlu yiyecekleri azaltın.
- Kızartmayı sahurda abartmayın.
- Yumurtalı tarifler doyurucu olur.
- Yoğurt, peynir ve tam tahıllı ekmek iyi eşlik eder.
- Çay ve su dengesini unutmayın.
Klasik Hafif Sahur Menüsü
- Haşlanmış yumurta
- Peynir
- Zeytin
- Domates ve salatalık
- Tam buğday ekmeği
- Yoğurt
Bu menü kahvaltı gibi ilerler ve hazırlaması kolaydır. Çok ağır değildir ama uzun süre tok tutacak seçenekler içerir.
Sıcak Sahur Menüsü
- Sebzeli omlet
- Yoğurt
- Az tuzlu peynir
- Salatalık
- Ekmek
Sahurda sıcak bir şey isteyenler için omlet pratik olur. Sebzeli yapıldığında daha doyurucu ve daha dengeli bir tabak çıkar.
Sahurda Tatlı Olur mu?
Tatlı sahurda şart değildir. Canınız tatlı istiyorsa çok şerbetli seçenekler yerine meyve, yoğurt veya az miktarda bal daha hafif kalır.
Kısa Mutfak Notu
Hafif sahur menüsünde amaç mideyi yormadan günü karşılamaktır. Basit kahvaltılıklar, yumurta ve yoğurt çoğu zaman en güvenli seçimdir.