Hafta sonu kahvaltısı biraz daha keyif işi. Acele yoksa sofraya sıcak bir şey eklemek, birkaç farklı peynir koymak, taze sebzeleri güzelce hazırlamak kahvaltıyı hemen özel hale getirir.
Ama burada da ölçüyü kaçırmamak lazım. Çok fazla sıcak tarif yapınca kahvaltı hazırlığı yorucu hale gelir. İki sıcak seçenek çoğu zaman yeterlidir.
Hafta Sonu Kahvaltısında Ne Olur?
- Bir yumurtalı tarif
- Bir hamur işi veya kızartma
- Peynir ve zeytin tabağı
- Taze sebzeler
- Reçel, bal veya tahin pekmez
- Bol çay
Klasik Hafta Sonu Menüsü
- Menemen
- Patates kızartması
- Peynir tabağı
- Zeytin
- Domates, salatalık, roka
- Reçel ve tereyağı
- Simit
Bu menü hem tanıdık hem de keyiflidir. Menemen sıcak tarafı oluşturur, patates sofrayı doyurur, diğerleri de kahvaltının klasik parçalarını tamamlar.
Daha Hafif Hafta Sonu Kahvaltısı
Hafta sonu kahvaltısı illa ağır olmak zorunda değil. Kızartma yerine omlet, poğaça yerine kızarmış ekmek ve yoğurtlu bir kaseyle daha hafif bir sofra kurulabilir.
- Sebzeli omlet
- Peynir tabağı
- Yeşillik
- Yoğurtlu meyve kasesi
- Kızarmış ekmek
Çocukların Seveceği Kahvaltı
Çocuklu evlerde pankek, krep, yumurtalı ekmek veya küçük tostlar iyi gider. Yanına meyve ve süt eklenirse sofra daha dengeli olur.
- Pankek
- Muz veya çilek
- Peynir
- Haşlanmış yumurta
- Süt veya ayran
Önceden Hazırlanabilecekler
Reçel, zeytin, peynir tabağı ve yeşillikler önceden hazırlanabilir. Börek yapılacaksa bir gece önceden sarılıp sabah pişirilebilir. Böylece kahvaltı sabahı telaş azalır.
Kısa Mutfak Notu
Hafta sonu kahvaltısında amaç sofrayı büyütmekten çok keyifli hale getirmek. Bir sıcak tarif, birkaç iyi kahvaltılık ve taze çay varsa sofra zaten tamamlanır.