Pazı Yemeği

Süre: 45 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 30 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 1 bağ pazı (doğranmış)
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı pirinç (opsiyonel)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıcak su

Servis Önerisi:

Yoğurtla servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyin.

Yapılışı:

1. Soğanı hazırlama:

• Zeytinyağında soğanı yumuşatın.

2. Pazıyı pişirme:

• Pazıyı ekleyin, 3-4 dakika soteleyin.
• (Opsiyonel) Pirinci ekleyin, tuz ve sıcak suyu ilave edin.
• Kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

🔥 İpucu: Pazı saplarını ince doğramak pişme süresini kısaltır.