Ağustos ayında mutfak biraz mevsime göre şekillenir. Tezgâhta görünen ürünler değişir, yapılan yemeklerin havası da buna göre değişir. Bazen daha hafif, bazen daha sıcak ve doyurucu tarifler öne çıkar.
Ay ay alışveriş listesi yapmak şart değil ama hangi ürünlerin öne çıktığını bilmek yemek planlamayı kolaylaştırır.
Ağustos Ayında Öne Çıkan Sebze ve Meyveler
- Domates
- Biber
- Patlıcan
- Taze fasulye
- Bamya
- Mısır
- Salatalık
- Üzüm
- İncir
- Kavun
Bu Ay Ne Pişirilebilir?
- Kışlık domates sosu
- Patlıcan közleme
- Taze fasulye
- Mısır haşlama
- İncirli hafif tatlılar
Alışverişte Küçük Not
Mevsim ürünleri genelde daha rahat bulunur. Yine de sadece ay listesine bakmak yetmez. Ürünün tazeliğine, kokusuna ve dokusuna da bakmak gerekir.
Mutfakta Kullanım Fikri
Ağustos mutfakta hazırlık ayı gibidir. Domates, biber ve patlıcan bolken sosluk ve közlük hazırlamak iyi olur.