Mayıs ayında mutfak biraz mevsime göre şekillenir. Tezgâhta görünen ürünler değişir, yapılan yemeklerin havası da buna göre değişir. Bazen daha hafif, bazen daha sıcak ve doyurucu tarifler öne çıkar.
Ay ay alışveriş listesi yapmak şart değil ama hangi ürünlerin öne çıktığını bilmek yemek planlamayı kolaylaştırır.
Mayıs Ayında Öne Çıkan Sebze ve Meyveler
- Enginar
- Bezelye
- Taze fasulye
- Kabak
- Marul
- Roka
- Semizotu
- Çilek
- Erik
- Dut
Bu Ay Ne Pişirilebilir?
- Zeytinyağlı taze fasulye
- Kabak yemeği
- Bezelyeli yemekler
- Çilekli tatlı
- Semizotu yoğurtlaması
Alışverişte Küçük Not
Mevsim ürünleri genelde daha rahat bulunur. Yine de sadece ay listesine bakmak yetmez. Ürünün tazeliğine, kokusuna ve dokusuna da bakmak gerekir.
Mutfakta Kullanım Fikri
Mayıs ayı yaz mutfağına geçiş gibidir. Hem taze sebze yemekleri hem de meyveli tatlılar için güzel malzeme çıkar.