Yaz meyveleri sofraya serinlik getirir. Karpuz, kavun, şeftali ve üzüm gibi meyveler hem kahvaltıda hem de ara öğünde çok kullanılır.
Bu tür listelerde kesin bir sınır yok. Bölgeye, pazara ve hava durumuna göre birkaç hafta oynama olabilir. Yine de alışverişe çıkarken elde küçük bir fikir olması işinizi kolaylaştırır.
Yaz Meyveleri İçin Öne Çıkanlar
- Karpuz
- Kavun
- Şeftali
- Kayısı
- Kiraz
- Vişne
- Üzüm
- İncir
- Erik
- Nektarin
Mutfakta Nasıl Değerlendirilir?
- Karpuz peynirle kahvaltıda servis edilebilir.
- Vişneden komposto ve sos hazırlanabilir.
- Şeftali tatlılarda ve yoğurtla iyi gider.
- Kayısı reçel veya hoşaf için uygundur.
- Üzüm sade servis edilir veya salatalara eklenebilir.
Alırken Nelere Bakmalı?
Mevsim ürünlerinde en iyi işaret genelde canlı renk, diri yapı ve doğal kokudur. Çok yumuşamış, ezilmiş ya da gereğinden parlak görünen ürünlerde biraz daha dikkatli olmak gerekir.
Kısa Mutfak Notu
Yaz meyvelerinde olgunluk çok önemlidir. Çok sert meyve tatsız kalabilir, fazla yumuşamış meyve ise çabuk bozulur.