Malzeme Rehberi

Malzeme Rehberi Pırasa Nasıl Temizlenir? Pırasa dışarıdan temiz gibi görünür ama katlarının arasında toprak kalabilir. Özellikle kök kısmına yakın yerlerde ... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Lahana Nasıl Doğranır? Lahana büyük ve sert bir sebze olduğu için doğraması bazen göz korkutur. Ama doğru yerden kesmeye başlayınca aslınd... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Kuru Fasulye Nasıl Islatılır? Kuru fasulye güzel pişsin istiyorsanız işin yarısı ıslatma aşamasında çözülür. Islatmadan da pişirmek mümkün ama sü... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır? Yeşil mercimek kuru fasulye ya da nohut kadar uzun hazırlık istemez. Ama yine de doğrudan tencereye atıp unutmak iy... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Kırmızı Mercimek Yıkanmalı mı? Kırmızı mercimek genelde hızlı pişer. Çorba yaparken de en pratik bakliyatlardan biridir. Ama paketten çıktığı gibi... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Pirinç Neden Yıkanır? Pirinç pilavında tane tane sonuç istiyorsanız yıkama aşamasını atlamamak gerekir. Çünkü pirincin üzerinde nişasta v... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Bulgur Yıkanır mı? Bulgur pirinç gibi uzun uzun yıkanması gereken bir malzeme değildir. Ama bu hiç yıkanmaz demek de değil. Kullanacağ... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Patlıcan Tuzlu Suda Nasıl Bekletilir? Patlıcan bazı tariflerde doğrudan kullanılabilir, bazı tariflerde ise tuzlu suda bekletmek daha iyi sonuç verir. Öz... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Kabak Nasıl Doğranır? Kabak yumuşak dokulu bir sebze olduğu için doğrama şekli yemeğin sonucunu değiştirir. Çok ince doğranırsa hemen dağ... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Karnabahar Nasıl Temizlenir? Karnabahar temizlemek zor değil ama biraz dikkat ister. Çünkü çiçeklerin arasında toz, küçük parçalar veya gözden k... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Brokoli Nasıl Temizlenir? Brokoli çiçekli yapısı yüzünden güzel temizlenmesi gereken sebzelerden biridir. Dıştan temiz görünse bile çiçekleri... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Ispanak Nasıl Temizlenir? Ispanak temizliği biraz sabır ister. Çünkü en çok toprak tutan yeşilliklerden biridir. Bir kez sudan geçirmek çoğu ... Rehberi oku → Malzeme Rehberi Nohut Nasıl Haşlanır? Nohut iyi haşlanırsa yemek de güzel olur. Sert kalırsa yemeğin içinde rahatsız eder. Fazla pişerse dağılır, özellik... Rehberi oku →